什么是直燃式隧道炉?
隧道炉
首先了解什么是隧道炉?
隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长,像一个隧道一
样,所以命名为“隧道炉”隧道内有一条连续运转的输送系统。
直燃式隧道炉是食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。是利用明火直
接烘烤产品,所以被称“直燃式隧道炉”
直燃式隧道炉的优点在于升温快,对于产品采用直接烘烤,温度高,对于一些要求高温产品效果极佳。
直燃式隧道炉暂时能源为天然气的,明火效果更加,电力型隧道炉是通过热量烘烤,方式上有所不同